Ho hem de fer amb les tomatigueres tot l'estiu, es tracta de treure setmanalment amb l'ungla o rompent amb els dits els
brots secundaris que cada tomatiguera va fent al llarg de tota la seva
vida.
Veureu que al costat de cada grupet de flors, les tomatigueres treuen un
brotet, que si el deixam créixer farà una nova branca. A Menorca deim
"escapirolar" al fet de treure aquests brotets quan són tendres, per
deixar tan sols una tija principal a cada planta. Aquesta operació la
feim amb els tomàtics d'ensalada perquè surtin tots grossos, sucosos i
polits. Si no escapirolam, deixam massa branques que faran flor,
demanarem massa producció a la planta que no podrà i anirà perdent flors
i fent uns tomàtics petits i ressecs.
Escapirolar és, per tant, molt important. A més permet que el sol feri
els fruits i madurin millor sense riscos de malalties criptogàmiques.
Tan sols un advertiment: Al tomàtic de ferro o penjar no el solem
escapirolar (al menys no amb tanta freqüència) i sobre tot
informau-vos si heu comprat planters de tomàtics híbrids que no s'han
d'escapirolar: per exemple a les tomatigueres tipus "rastrer" no hem de
treure cap dels brots.
Fent clic al video podre-ho llegir les descripcions de les fotos.
