dilluns, 1 d’agost del 2011

Mongetes

Va molt bé fer una sembra tardana de mongetes per collir-les tendres fora temps. Sembla arriscat sembrar-les ara, amb aquesta calor però feis-ho així i ja veureu: Ben llaurau un trosset ( us bastarà un solquet no gaire gran) i sembrau quatre mongetes dins cada clot. Els clots aniran una mica més separats del que tingueu costum perquè l'ombra que es fan les plantes entre si a la tardor és més gran que a l'estiu i massa humitat podria afavorir els fongs. després de sembrar-les regau i a esperar! No torneu a regar fins que no siguin nades si ho feis així no agafen mal de soca. Resultarà molt agradable collir mongetes el novembre, quan ja torni a fer fred i els dies siguin curts, el seu sabor us portarà records d'estiu, de vacances, de platges i amanides de mongetes tendres vora el mar.